KGW Kulesianki: Zupa z dyni [PRZEPIS]

ewysmaz.pl

30/03/2022 07:13

Smakowitości ciąg dalszy. Dziś prezentujemy naszym czytelnikom przepis nadesłany do naszej redakcji przez członków Koła Gospodyń Wiejskich Kulesianki z Kulesz Kościelnych.

Dziś zachęcamy naszych czytelników do wypróbowania przepisu na pyszną zupę z dyni z dodatkiem jabłka i imbiru, który przysłały nam gospodynie z KGW "Kulesianki" z Kulesz Kościelnych.

Składniki:

por,
cebula,
jabłko,
mąka,
ziemniaki,
sól,
pieprz,
śmietana 30% lub 36%
imbir
pestki słonecznika lub dyni

Sposób przygotowania:

W garnku zeszklić pokrojony por i cebulkę. Następnie dodać pokrojoną dynię i obsmażyć razem z jabłkiem. Dodać mąkę i wymieszać. Po 5 minutach dolać bulion warzywny dodać sól, pieprz i imbir. Następnie dodać ugotowane ziemniaki, imbir i śmietanę. Wszystko razem zblenderować, przecedzić przez sito. Tak przygotowany krem wlewamy do miseczki posypujemy prażonymi pestkami dyni lub słonecznika. Na wierzch stawiamy kleks z kwaśnej śmietany oraz dekorujemy ptysiami.

Smacznego!

Na terenie powiatu wysokomazowieckiego zarejestrowane są aktualnie 44 Koła Gospodyń Wiejskich. Jednym z nich są KGW „Kulesianki”. Koło powstało wiosną 2011 r.

-"Był to czas kiedy ilość Kół Gospodyń Wiejskich można było policzyć na palcach jednej ręki. O jakichkolwiek dofinansowaniach w tamtym czasie nikt nawet nie marzył. Wieloletnie funkcjonowanie Koła zawdzięczamy naszym wspaniałym członkom. Razem tworzymy piękną historię. Tu liczy się współpraca, integracja i szacunek do regionalnej tradycji." - przekazują członkinie koła.

W maju 2021 roku ,,Kulesianki’’ świętowały swoje dziesięciolecie. W chwili obecnej Koło liczy 35 osób, w tym dwóch panów o różnorodnych zainteresowaniach i umiejętnościach. Gotują, pieką, malują, szyją, śpiewają, tańczą, a nawet piszą wiersze...

Ciekawostką jest fakt, że w 2019 roku powstał zespół muzyczno-wokalny ,,Kulesianki Band’’. W jego skład wchodzą członkowie Koła Gospodyń Wiejskich. Obecnie zespół liczy 10 osób - 6 wokalistek oraz 4 instrumentalistów. Zespół wzbogaca wciąż swój repertuar w pieśni ludowe, biesiadne I okolicznościowe.

- "Muzyczne spotkania na próbach i występach dają wiele radości, są doskonałą terapią, integrują grupę, pozytywnie nastrajają do pracy na rzecz lokalnego środowiska. Zespół prezentuje się na Festynie Św. Bartłomieja, czyli dożynkach gminnych, jak również na imprezach okolicznościowych takich jak: Dzień Babci i Dziadka , Dzień Kobiet czy też wspólnym kolędowaniu. Ostatni występ zespołu miał miejsce na Koncercie Kolęd w naszej Świetlicy Wiejskiej." - dodają Kulesianki.

Przez ponad 10 lat istnienia Koło zorganizowało wiele spotkań, imprez, bali i festynów, w tym m.in.:

potańcówkę w stylu lat 20 – tych,
bal karnawałowy
bal sylwestrowy
bal andrzejkowy
spotkania opłatkowe

Ponadto Kulesianki brały udział w licznych konkursach i projektach:

,,Podlaski Przepis” organizowany przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa w Białymstoku,
nagrały filmik ze świątecznymi życzeniami Bożonarodzeniowymi z propozycją swoich dań wigilijnych,
,,Ulubione dania Jana Pawła II przyrządzają mieszkańcy Powiatu Wysokomazowieckiego’’,
,,Wielkanocna Rewia Palm i Koszyczków ‘- Narodowym Instytucie Kultury i Dziedzictwa Podlaskiego,
na tradycyjną ozdobę Wielkanocną w Urzędzie Marszałkowskim Województwa Podlaskiego,
,,Bitwa Regionów” - nagranie filmiku z daniem regionalnym oraz prezentacją koła,
projekcie Słodkości Powiatu Wysokomazowieckiego.

KGW ,,Kulesianki’’ korzystają również z warsztatów dbających o poprawną pielęgnację skóry podkreślającą ich urodę. Spotkania koła mają zazwyczaj charakter tematyczny, np.: dania z ziemniaka, potrawy z dyni, lepienie pierogów czy też tradycja kiszenia kapusty.

Z okazji dziesięciolecia istnienia Koła członkowie udali się na wycieczkę do Krynicy Morskiej i Fromborka, a jesienią na spektakl Kabaretu Moralnego Niepokoju w Białymstoku.

- "Członkowie Koła Gospodyń Wiejskich ,,Kulesianki” mają wiele talentów: bardzo smacznie gotują, pieką pyszne ciasta, szydełkują, śpiewają na ludową nutę. Są to osoby posiadające mnóstwo ciekawych pomysłów i zapału do pracy. Panie i Panowie mają jeszcze jedną wspaniałą cechę – swoją życzliwością, uśmiechem i otwartością potrafią zjednać sobie sympatią wszystkich, wokół których się pojawią. Cieszę się że tak artystyczne dusze wzbogacają swoją osobowością nasz powiat, mam nadzieję że będziecie obchodzić jeszcze wiele jubileusz." - przekazuje kierownik Biura Powiatowego ARiMR w Wysokiem Mazowieckiem Grzegorz Żochowski.

Zachęcamy do zapoznania się z innymi przepisami, które dostępne są na naszym portalu w dziale "Smacznego".

Zapraszamy do podzielenia się swoimi przepisami na ciasta, sałatki, dania gorące, nalewki, przetwory itd. Wystarczy wysłać na adres naszej redakcji ([email protected]) wiadomość, zawierającą listę produktów, opis wykonania ciasta/potrawy/nalewki oraz zdjęcie. Jesteśmy przekonani, że macie dla nas świetne propozycje.