Sukces uczennic ZSZ w Wysokiem Mazowieckiem w konkursie Food Expert

Uczennice ZSZ im. Stanisława Staszica w Wysokiem Mazowieckiem na podium konkursu „Food Expert”! Kamila Żochowska zajęła 1. miejsce, a Zuzanna Frankowska 3. To dowód na ich ogromną wiedzę z zakresu bezpieczeństwa i certyfikacji żywności.

Uczennice Zespołu Szkół Zawodowych im. Stanisława Staszica w Wysokiem Mazowieckiem odniosły ogromny sukces w IV edycji Konkursu Wiedzy o Bezpieczeństwie i Certyfikacji Żywności "Food Expert". Kamila Żochowska zdobyła pierwsze miejsce, a jej koleżanka Zuzanna Frankowska uplasowała się na trzecim miejscu. W rywalizacji uczestniczyło aż 330 uczniów z trzech województw, a do ścisłego finału zakwalifikowało się 107 najlepszych.

Konkurs "Food Expert" organizowany jest przez Wydział Nauk o Zdrowiu Akademii Łomżyńskiej i ma na celu popularyzację wiedzy o jakości, bezpieczeństwie i autentyczności żywności. Młodzi eksperci musieli wykazać się znajomością zagadnień dotyczących zanieczyszczeń żywności, systemów jej kontroli oraz bezpieczeństwa stosowania dodatków spożywczych.

Największą wiedzą wykazała się Kamila Żochowska, która rozwiązała test w imponującym czasie 5 minut i 49 sekund. Drugie miejsce zajęła Karolina Świ derska z III Liceum Ogólnokształcącego w Białymstoku. O zwycięstwie decydował czas ukończenia testu, ponieważ obie uczestniczki zdobyły taką samą liczbę punktów. Podium zamknęła Zuzanna Frankowska z ZSZ im. Stanisława Staszica w Wysokiem Mazowieckiem.

Podczas finału konkursu uczestnicy mieli okazję wysłuchać wykładu dra inż. Bartosza Kruszewskiego pt. "Fortyfikacja żywności żywnością" oraz zapoznać się z nowoczesną halą technologiczną Akademii Łomżyńskiej. Uczelnia, w której prowadzone są kierunki związane z bezpieczeństwem i certyfikacją żywności, posiada zaawansowane laboratoria, umożliwiające badanie żywności na poziomie molekularnym oraz wykrywanie jej zafałszowań i zanieczyszczeń.

Gratulujemy Kamili Żochowskiej oraz Zuzannie Frankowskiej, że godnie reprezentowały wysokomazowiecką szkołę i osiągnęły sukces w tym prestiżowym konkursie!