Reklama

Groźna bakteria w partii wędzonego boczku

ewysmaz.pl

28/10/2022 12:34

Spis treści

Szczegóły dotyczące produktu:
Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli:
Zalecenia dla konsumentów:

Główny Inspektor Sanitarny informuje o wykryciu bakterii Listeria monocytogenes w jednej partii produktu "Boczek Wędzony".

W wyniku kontroli wewnętrznej podmiotu stwierdzono obecność bakterii Listeria monocytogenes w określonej poniżej partii boczku wędzonego Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą.

Szczegóły dotyczące produktu:

Produkt: Boczek wędzony VAC
Numer partii: 01.11.2022 p. 5435
Termin przydatności do spożycia: 01.11.2022
Producent: Bacówka Towary Tradycyjne, Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, spółka komandytowa, ul. Rajbrot 470, 32-725 Rajbrot, 12010303

Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli:

Producent powiadomił wszystkich odbiorców o niezgodności i rozpoczął proces wycofywania produktu z rynku. Producent podjął dobrowolną decyzję o wstrzymaniu dystrybucji kolejnych partii produktu do czasu potwierdzenia bezpieczeństwa oraz prowadzi działania naprawcze.

Organy urzędowej kontroli żywności nadzorują proces wycofywania. Inspekcja Weterynaryjna pobrała do badania kolejne partie produktu celem oceny spełniania kryteriów bezpieczeństwa żywności oraz prowadzi nadzór nad przeprowadzeniem działań naprawczych.

Zalecenia dla konsumentów:

Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem.