Reklama

Dziś najbardziej kawowy dzień w roku

29/09/2021 08:46

Wiecie, że na świecie co roku wypija się ponad 400 mld filiżanek kawy? Nic dziwnego, że ten aromatyczny napój dorobił się własnego święta. Dziś obchodzimy Międzynarodowy Dzień Kawy.

Dziś (29 września) obchodzimy Międzynarodowy Dzień Kawy - to wyjątkowe święto dla kawoszy, którzy - szczególnie rankiem - bez kawy nie mogą się obejść. A to wszystko przez właściwości, jakie ma w sobie kawa, bo - jak dowodzą badania - jest to przecież jeden z najlepszych i najważniejszych napojów energetyzujących.

Kawa pobudza do działania, a jej wspaniały aromat przynosi ukojenie w nawet najcięższy poranek. Według badań każdego roku na świecie wypijanych jest ponad 400 miliardów filiżanek kawy.

Produkcja kawy opiera się na dwóch gatunkach - Arabice i Robuście. Pierwsza z nich cechuje się łagodnym, lecz intensywnym, aromatycznym smakiem, który od setek lat zachwyca kawoszy na całym świecie. Robusta natomiast jest zdecydowanie ostrzejsza, charakteryzuje się mocniejszymi, nierzadko gorzkimi nutami. Arabikę uznaje się za kawę o najwyższej jakości, gdyż jest trudniejsza w uprawie od Robusty.

Jakie są główne zalety kawy? Pobudza organizm do działania, dodaje energii, jest źródłem witamin B2 i B5 oraz potasu. Zmniejsza ryzyko zachorowania na Alzheimera, Parkinsona, demencji czy raka prostaty. Pobudza także metabolizm. Jej właściwości wykorzystywane są również w kosmetykach, zwłaszcza tych redukujących cellulit.

Święto kawy zostało ustanowione zaledwie dwa lata temu. Jego twórcą było International Coffee Organization.