Reklama

Gotuj z klasą w ZSOiZ w Czyżewie [foto]

ewysmaz.pl

02/03/2023 11:44

Aleksandra Kulesza i Wiktoria Tułowiecka z ZSOiZ w Czyżewie zostały finalistkami konkursu "Gotuj z klasą" organizowanego przez samorząd województwa podlaskiego.

Kulinarny turniej "Gotuj z klasą" skierowany jest do uczniów szkół średnich rolniczych kształcących w zawodach gastronomicznych z województwa podlaskiego. To już jego czwarta edycja, w której bierze udział czternaście placówek.

Przemysław Uszyński, dyrektor szkoły ZSOiZ w Czyżewie, podkreślił, że konkurs jest ważnym bodźcem do wykorzystywania lokalnych produktów w gastronomicznej praktyce młodzieży.

- Staramy się zwracać uwagę uczniów, by sprawdzali jaki produkt wykorzystują w kuchni, by przywiązywali uwagę do tego, co jest w składzie artykułów spożywczych, skąd pochodzą i czy mają znak jakości- zaznaczył.

Szkoła z Czyżewa jest ósmą z kolei, w której odbyły się eliminacje. Tym razem w komisji oceniającej dania byli m.in. Rafał Mazerski, przedstawiciel Oddziału Terenowego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Białymstoku, Jerzy Pakieła, członek Zarządu Powiatu Wysoko Mazowieckiego, Przemysław Uszyński, dyrektor szkoły ZSOiZ w Czyżewie oraz Marta Gocłowska, lokalny przedsiębiorca. Spośród uczestników najlepsze okazały się Aleksandra Kulesza i Wiktoria Tułowiecka, które tym samym awansowały do wojewódzkiego finału zmagań.

^UMWP